Category: Drongenmarkt

Koffie rechtstreeks uit Honduras in België geïmporteerd, zonder tussenpersonen. De koffie komt van een familieplantage in Atima. Rony woont sinds 2003 in België, maar blijft dankzij de koffie nauwe banden onderhouden met de mensen uit zijn dorp.

Rony Dario Alba Vega groeide op in Atima, in Honduras. In 2003 trouwde hij met Annelies De Vliegher en ze vestigden zich in Bassevelde, in België. Opgegroeid als “kind van de koffieplantages”, kent het telen van koffie voor Rony geen geheim. Maar dat in het westen mensen zijn met een echte passie voor het zwarte goud, leerde hij pas toen hij hier kwam wonen. Hij kon zijn ogen niet geloven toen hij zag hoeveel koffie hier gedronken werd. Dat bracht hem op het idee om zijn kennis te gebruiken om in Atima, samen met de familie een plantage te beginnen, Finca el Pacayal. In 2018 werd de eerste oogst van deze finca naar België geëxporteerd. Rony houdt zich bezig met de praktische kant van Koffie Quin (de koffie zelf, het coördineren van het project in Honduras), terwijl Annelies op haar beurt de administratieve kant van het project onder de knie probeert te krijgen.

Aanwezigheid op Drongen Markt:
Tweewekelijks

Meer over Koffie Quin via:
www.koffiequin.be

Danny Telleir uit Drongen laat u kennis maken met de beste wijnen en Champagnes

Binnenkort meer informatie hier…

Aanwezigheid op Drongen Markt:
Elke eerste zaterdag van de maand

Volg Danny Telleir via:

OMA’s granola is een overheerlijke mengeling van havermoutclusters met ahornsiroop, zaden, noten uit eigen tuin en zelfgedroogd fruit zoals appel, banaan, kokos …

Aanwezigheid op Drongen Markt:
Tweewekelijks

Volg Oma Granola via:
Instagram of Facebook

Bij Mestdag Christian, imker uit Drongen, kan je terecht voor: Raathoning , vaste honing en zelfgemaakte was kaarsjes, vloeibare honing enz…

Bij Ten Huyse Heyse tellen we alleen: vollegrondsaardbeien ,
aardbeien die van de échte zon genoten hebben,
traditioneel geteeld op een bedje van stro.

In 1989 ontstaat het bedrijf “Ten Huyse Heyse”. 30 jaar later bestaat het bedrijf nog steeds. Gelegen in Vinkt (deelgemeente van Deinze) runnen Hans en Paulette samen met hun zoon Jelle een modern tuinbouwbedrijf met als hoofdtak het telen van aardbeien en in beperkte mate peren. In de winter focussen ze zich op hun groenten, namelijk: witte & rode kool, savooikool, knolselder, Chinese kool en bloemkool.

Hans & Paulette

“We hebben reeds meerdere jaren ervaring in het telen van aardbeien. Het is voor ons een grote passie! De vorm, de textuur en vooral de smaak van het product vinden wij zeer belangrijk. We zijn continu bezig met het investeren in ons bedrijf. Zo kunnen we een maximale dienstverlening en kwaliteit aan onze consumenten leveren. Het is een verhaal van kennis, ervaring, innovatie, groei en duurzaamheid.”

Aanwezigheid op Drongen Markt:
april – oktober

Volg Ten Huyse Heyse via:
www.tenhuyseheyse.be
www.facebook.com/tenhuyseheyse

De 3 soorten organische granola’s !

Waar zit het verschil met de granola’s van de grote spelers?
Onze producten zijn eerlijk: puur, gemaakt van 100% biologische
producten, vegan en zonder bewaarmiddelen of overbodige ingrediënten.

Mijn naam is Kjell Doucet, oprichter van By Doucet.
Ik zou je graag willen vertellen waar het idee vandaan komt om granola te bakken.

Wel, dit hele concept is vorig jaar ontstaan. Ik had toen net mijn eigen catering bedrijf opgericht. Door de coronacrisis hebben we deze jammer genoeg moeten pauzeren . Alle evenementen werden afgelast, de horeca moest sluiten en het hele land moest in lockdown. Dit komt natuurlijk niet echt goed te pas voor een beginnende cateraar, dus moest ik iets anders bedenken.

Thuis heb ik van jongs af aan een gezonde levensstijl mee gekregen. In ons gezin was het een must om voldoende beweging te hebben en gezond te eten. Dankzij mijn ouders, heb ik deze levensstijl tot de dag van vandaag blijven behouden. Ik ga graag hardlopen, mijn favoriete hobby is zwemmen en ik ga regelmatig eens mountainbiken samen met mijn vader.

Een goede sportman- of vrouw moet natuurlijk de dag starten met een stevig en evenwichtig ontbijt. Mijn vriendin en ik startten vroeger allebei onze dag met een kom yoghurt, fruit en natuurlijk granola erbij voor een lekkere crunch. Als wij in de winkel granola gingen kopen vonden wij het vaak moeilijk om de juiste er uit te kiezen. Aangezien wij allebei van een gezonde levensstijl houden, kiezen wij het liefst voor de meest natuurlijke granola, maar deze was vaak moeilijk te vinden. Daarom was er ons idee om onze eigen granola te ontwikkelen.

Meestal bevat granola veel toegevoegde en geraffineerde suikers, en heeft het enkel een commerciële bedoeling. Daardoor zijn er veel mensen dat liever hun granola zelf maken.

Mijn vriendin Diana en ik gingen samen op zoek naar de ideale samenstelling en bakwijzen.  Ik ging alle ingrediënten kopen die we nodig hadden en in de weekends waren wij samen granola aan het bakken. Toen kwam zij met het idee dat ik met het bedrijf van de catering granola kan verkopen.

We waren aan het brainstormen naar verschillende samenstellingen en hebben deze allemaal uit geprobeerd. De eerste samenstellingen bevielen ons niet echt, we waren nog niet volledig overtuigd. We hebben het dan helemaal anders aangepakt. weg van de klassieke samenstellingen en met andere ingrediënten. Zo zijn de granola’s van By Doucet samengesteld tot hoe ze nu de dag van vandaag zijn.

Aanwezigheid op Drongen Markt:
Wekelijks

Volg By Doucet via:
www.bydoucet.be

Artisanaal natuurbrood, met granen van Vlaamse bodem, gemalen in de Flietermolen te Tollembeek .
Met liefde gekneed, gerezen en gebakken, zonder additieven en bewaarmiddelen.

OMA’s granola is een overheerlijke mengeling van havermoutclusters met ahornsiroop, zaden, noten uit eigen tuin en zelfgedroogd fruit zoals appel, banaan, kokos …

Aanwezigheid op Drongen Markt:
Weewekelijks

Volg De Broodstokerij via:
www.debroodstokerij.be